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Olli Dittrich spielt den Arbeitslosen Dittsche, der am Tresen eines Hamburger Imbisses über das Leben und aktuelle Ereignisse sinniert. Weitere Hauptdarsteller sind Jon Flemming Olsen als Imbisswirt Ingo sowie bis zur 25. Nach der Aufgabe seiner Tätigkeit bei der Plattenfirma Polydor im Jahr 1985 und einer anschließenden Zeit der Arbeitslosigkeit produzierte Olli Dittrich regelmäßig wechselnde, hörspielartige Aufnahmen, die er auf intelligent produzieren PDF Anrufbeantworter aufnahm und über diesen verbreitete.


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Lernen durch gute Beispiele – das ist das Motto dieses Werkes zur Produktions- und Fertigungstechnik.
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Ein Buch für Entscheidungsträger in Industrie und Wissenschaft.

Zwei Jahre lang fragte Olli Dittrich bei verschiedenen Sendern an, die Sendung zu produzieren, erst das WDR-Fernsehen war dazu bereit. Ingo ist der Imbisswirt der Eppendorfer Grill-Station. Ihm erzählt Dittsche seine Geschichten, die er meist verdutzt, verständnislos oder erheitert kommentiert. An einem Bistrotisch im Imbiss, mit dem Rücken zum Tresen gewandt, saß von Staffel 1 bis 25 Schildkröte. Er wurde von Dittsche so genannt, weil er stets dieselbe Jacke aus Krokodillederimitat trug. Halt die Klappe, ich hab‘ Feierabend!

Zumeist trank er ein Bier und in den früheren Folgen rauchte er auch. Neben den drei Hauptakteuren spielt in den meisten Episoden ein Gast mit. Meistens bestellt dieser bei Ingo Getränke und zumeist kalte Speisen, weil der Grill während der Sendungen nie eingeschaltet ist. Einige Gäste stammen aus dem Bekanntenkreis von Olli Dittrich, andere sind Anwohner.

Es gibt Gäste, die in der Sendung wiederkehrend auftreten, z. Ab und zu spielen Prominente in der Sendung mit. Dabei spielen sie sich meistens selbst. Ein Wunschgast von Dittrich ist Oliver Kahn. Vor, während und nach der Sendung haben Passanten keinen Zutritt.

Die Kameraführung ist dadurch gekennzeichnet, dass in einem Intervall von vier bis sechs Sekunden automatisch eine von sechs Kameras nach der anderen angewählt wird. Die Kameras filmen in an Überwachungskameras erinnernden Blickwinkeln. Dieses ist von Olli Dittrich so gewollt. Dittsche gibt Ingo mitgebrachte leere Bierflaschen in einer Aldi-Plastiktüte, um neues Bier wieder mitzunehmen. Dittsche lässt jedoch schon immer auf den Zettel schreiben und zahlt nie bar. In seinen Gesprächen mit Ingo bemängelt Dittsche wiederholt die nach seiner Meinung mangelnde Hygiene im Imbiss.